ویتامین
-
علمی و پزشکی
استفاده بیش از نیاز ویتامین ها چه خطراتی دارد؟
آفتاب نیوز : بزرگ ترین حسن تأمین ویتامین ها از طریق منابع غذایی در این امر نهفته است که هرگز امکان هایپرویتامینوز و مسمومیت از بعضی از ویتامین ها و عوارض خطرناک آنها فراهم نمی شود. البته افرادی که وگان صرف و گیاه خوار می باشند بانوانی که قصد بارداری دارند و همچنین نوزادان کودکان و افرادی که به بیماری های خاصی مبتلا می باشند در مورد تأمین میزان نیازشان به ویتامین های ۱۳ گانه باید با درمانگران شان رایزنی کنند. عوارض استفاده فراتر از میزان نیاز الف) خطرات استفاده بیش از اندازه از ویتامین های محلول در چربی ویتامین…
-
علمی و پزشکی
به جای مصرف مولتی ویتامین مغز این میوه را بخورید
آفتاب نیوز : همچنین در ۱۰۰ گرم مغز فندق۶۰۰ کالری در ۱۰۰ گرم فندق با پوست ۳۰۰ کالری و در یک عدد آن ۱۰ کالری انرژی نهفته است. به گفته یک متخصص تغذیه با مصرف ۱۰ دانه فندق هرفرد می تواند بخش عمده ای از ویتامین E بدن خود را تامین کند البته فندق علاوه بر مزایای مذکور دارای کالری بالایی است و مصرف بیش از اندازه آن می تواند چاق کننده باشد. در میان میوه های روغنی فندق قابل هضم ترین و مغذی ترین آنها به شمار می رود. فندق خشک حدود ۷۰ درصد وزن خود مواد چربی و…
-
علمی و پزشکی
مصرف زیاد این ویتامین ها خطرناک است
آفتاب نیوز : ویتامین ها برای سلامتی بسیار مهم هستند و نقش های حیاتی در عملکرد بدن دارند. آنها به تقویت سیستم ایمنی حفظ سلامت پوست و تولید انرژی کمک می کنند. اما مصرف ویتامین ها در مقادیر زیاد می تواند خطرناک باشد. پزشک متخصص قلب در یک مرکز پزشکی در روسیه در این باره گفت: «زمانی که ویتامین E در بدن بیش از حد باشد خطر ابتلا به سکته مغزی افزایش می یابد. ویتامین E در دوز های بالا می تواند برای قلب خطرناک باشد. مطالعات نشان داده اند که مصرف بیش از حد ویتامین E ممکن است خطر…
-
علمی و پزشکی
این ویتامین از خطر سکته مغزی جلوگیری می کند
آفتاب نیوز : جدیدترین مطالعات دانشمندان آلمانی نشان می دهد که مصرف ویتامین های گروه B از خطر سکته مغزی جلوگیری می کند. بر اساس تحقیقات ویتامین های گروه B برای تشکیل سلول های خونی ضروری هستند و همچنین می توانند تا ۷ درصد از خطر ابتلا به سکته مغزی پیشگیری کنند. در این تحقیق دانشمندان ۵۵ هزار نفر را به مدت ۶ ماه تحت نظر گرفتند. نیمی از این افراد در این مدت مکمل های ویتامین B و بقیه نیز دارونما مصرف کردند. در این مدت در مجموع ۲۴۷۱ مورد سکته مغزی ثبت شد که نشان می دهد افرادی…
-
علمی و پزشکی
۳ ویتامین مهم برای کاهش وزن
آفتاب نیوز : متخصص تغذیه یلنا تیخومیروا سه ویتامین را که نقش کلیدی در روند کاهش وزن دارند نام برد. به گفته ی وی سهم مهمی در کاهش وزن را ویتامین دی و سپس ویتامین های بی و سی بازی می کنند. این متخصص گفت: ویتامین D به طور تصادفی در صدر رتبه بندی قرار نگرفته زیرا در سنتز هورمون های جنسی مردانه و زنانه نقش دارد که شدت فرآیند های متابولیک را در بدن ما تنظیم می کند. سطوح پایین ویتامین D می تواند منجر به کاهش هوشیاری خلق و خو و میل جنسی شود و در عین حال…
-
علمی و پزشکی
هرآنچه که درباره فواید ویتامین C باید بدانید
آفتاب نیوز : بهتر است پیش از اینکه مفصلاً به خواص مختلف ویتامین C بپردازیم ابتدا ببینم فواید ویتامین C در بدن چیست و این ویتامین در بدن چه نقشی را بر عهده دارد. ویتامین ث یا اسید آسکوربیک یک ویتامین ضروری برای رشد و تکامل تمام بافت های بدن است. بسیاری از فرایند هایی که در بدن انجام می شود نیاز به این ویتامین دارند ازجمله: تشکیل کلاژن جذب آهن عملکرد صحیح سیستم ایمنی بهبود زخم ها حفظ و ترمیم غضروف ها استخوان ها و دندان ها. در بدن در ضمن واکنش های مختلف بیوشیمیایی و در ضمن فرایند…
-
علمی و پزشکی
کمبود این ۳ ویتامین باعث ایجاد ترک پاشنه پا می شود
آفتاب نیوز : پوست بازتاب سلامت درونی شماست و اگر ویتامین های ضروری مورد نیاز را به اندازه کافی دریافت نکنید ممکن است باعث کدری خشکی و پیری زودرس پوست شود. در برخی موارد حتی ممکن است باعث پوسته پوسته شدن یا ترک خوردن پوست پاشنه پا شود. سه ویتامین ضروری زیر در حفظ ظاهر سالم و تغذیه مناسب پوست نقش مهمی دارند: ویتامین E ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان در حفظ سلامت پوست و تقویت سیستم ایمنی موثر است. ویتامین E در رژیم غذایی از کلاژن در برابر فرآیند های بیولوژیکی مرتبط با پیری پوست و همچنین…
-
علمی و پزشکی
درمان ریزش مو ومشکلات پوستی با این ویتامین
آفتاب نیوز : محققان می گویند بسیاری از مسائلی که افراد با آن مواجه هستند مانند ریزش مو نازک شدن مو و کاهش حجم آن عدم درخشندگی مو داشتن ناخن های شکننده مشکل پوستی یا جوش های پوستی مصرف بیوتین یا ویتامین H یا ویتامین B ۷ را در روز ضروری کرده است. به گفته کارشناسان علائم کمبود بیوتین شامل نازک شدن مو ها (عموما با ریزش مو یا از دست دادن رنگ مو) بثورات پوسته دار قرمز اطراف چشم بینی و دهان است؛ علائم سیستم عصبی افسردگی خستگی توهم و سوزن سوزن شدن دست ها و پاهاست. ددویکا کامات…
-
علمی و پزشکی
مولتی ویتامین ها کمکی به سلامتی شما نمی کنند!
آفتاب نیوز : یک دکتر داروساز در فضای مجازی اعلام کرد سه نوع مکمل وجود دارد که او هرگز مصرف نمی کند از جمله ویتامین های پاستیلی بسیار محبوب. مولتی ویتامین ها و مکمل های غذایی در تمام دنیا محبوبیت زیادی پیدا کرده اند و به عنوان راهی برای مراقبت از بدن استفاده می شوند. علاقه به مولتی ویتامین ها تا حدی زیاد شده است که برخی از افراد بدون مشاوره با پزشک و انجام آزمایش های مورد نیاز از این قرص ها مصرف می کنند. با این حال استفاده از مکمل ها همیشه به معنای سلامتی نیست و تمام…
-
علمی و پزشکی
این مواد غذایی سرشار از ویتامین D هستند
آفتاب نیوز : مقدار ویتامین D مورد نیاز برای بزرگسالان روزانه ۶۰۰ الی ۸۰۰ واحد بین المللی در روز است. اگرچه مواد غذایی زیادی وجود ندارد که به طور طبیعی حاوی ویتامین D باشد اما در ادامه به چند مورد از منابع غنی این ویتامین اشاره می شود: ۱) تخم مرغ تخم مرغ به ویژه زرده آن منبع خوبی از پروتئین است و می تواند به تأمین مقدار زیادی از مواد مغذی مهم از جمله سلنیوم ویتامین B ۱۲ و D فسفر و ریبوفلاوین کمک کند. دو عدد تخم مرغ بزرگ ۱۷ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D…