سبک زندگی

ترندهای کسب و کار

از دانه تا فنجان؛ سفر قهوه‌ای که هر اسپرسوخور باید بداند

تاریخچه قهوه و ریشه های آن قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است که ریشه های آن به قرون وسطی در اتیوپی برمی گردد. این نوشیدنی به دلیل طعم منحصر به فرد و خاصیت تحریک کنندگی کافئین، به زودی مورد توجه قرار گرفت. مطالعات نشان می دهد که قهوه برای نخستین بار توسط اعراب در قرن پانزدهم میلادی به محبوبیت رسید و از آن زمان به کشورهای دیگر منتقل شد. با مهاجرت تجار و استعمارگران، قهوه به اروپا، و بعداً به آمریکا نیز معرفی شد. در اوایل قرن هفدهم، قهوه به سرعت در فرانسه و انگلستان مشهور شد…