برنج
-
علمی و پزشکی
آب برنج این موقع از روز مصرف شود وزن را کم می‌کند!
آفتاب‌‌نیوز : این امر مستلزم خیساندن برنج نپخته در آب، سپس دور ریختن دانه‌ها و نوشیدن آب است. نشاسته‌های مقاوم موجود در نوشیدنی به سرکوب اشتها کمک می‌کند، مخصوصاً وقتی اول صبح مصرف شود. یا اینطور است که طرفداران آن ادعا می‌کنند، اما کارشناسان کمتر متقاعد شده‌اند. «میتون دی سرکار»، متخصص تغذیه بالینی، ترفند‌هایی از این قبیل را «اثر دارونما» می‌داند. هیچ مدرک علمی وجود ندارد که نشان دهد آب برنج می‌تواند اشتها را سرکوب کند یا بر متابولیسم اثر بگذارد. آب برنج با فشار لیموی غنی از آنتی اکسیدان می‌تواند آبرسان باشد، اما نمی‌تواند کاری را انجام دهد که…
-
اقتصادی
سال گذشته 2.5 میلیون تن برنج سفید در کشور تولید شد – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرگزاری آنلاین، محمدعلی نیکبخت، وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه سال گذشته 2.5 میلیون تن برنج سفید در کشور تولید شد، گفت: با مجموع اقدامات انجام شده تولید برنج سفید در کشور روند افزایشی داشته به طوری که در سال 1400 حدود دو میلیون و 100 هزار تن برنج سفید در کشور تولید شد و در سال 1401 این عدد به دو میلیون و 300 هزار تن و در سال گذشته نیز به دو میلیون و 500 هزار تن افزایش یافت. وی افزود: در حوزه مکانیزاسیون برنج و بازسازی و نوسازی شالی کوبی ها، اقدامات خوبی طی این…
-
عمومی
بسته بندی برنج نایلون یا کیسه؟
یکی از پرمصرف ترین و محبوب ترین مواد غذایی در بین اقشار مختلف جامعه ایرانی که به عنوان یکی از وعده های غذایی ثابت مورد استفاده قرار می گیرد، برنج است. برنج در سبد غذایی خانوارهای ایرانی از جایگاه ویژه ای برخوردار است به همین دلیل به بسته بندی آن نیز توجه خاصی می شود. با توجه به این که برنج مصرف زیادی دارد، بسیاری از مردم برای صرفه جویی در هزینه ها حجم زیادی از آن را خریداری و در منزل خود نگهداری و انبار می کنند. استفاده از نایلون برای بسته بندی این ماده غذایی مانع از خراب…
-
علمی و پزشکی
سبوس برنج قهوه ای گانودرما
سبوس برنج دکتر بیز چیست؟ سبوس برنج دکتر بیز لایه نازک روی برنج است. همه برنج ها دارای این غلاف هستند اما این لایه را از برنج های سفید جدا می کنند در واقع تفاوت برنج قهوه ای و سفید در همین است. با جدا کردن غلاف برنج از دانه آن خواص برنج تا حد زیادی تقلیل می یابد. به همین دلیل برای دریافت کامل خواص برنج باید از سبوس برنج هم در کنار برنج معمولی استفاده کرد. طبع سبوس برنج دکتر بیز متعادل است و این بدان معناست که هم کسانی که طبع بدنی سرد و هم کسانی که طبع گرم دارند در…
-
اقتصادی
از پایش سطح زیرکشت برنج و گندم تا رکوردشکنی ثبت ارتفاع پرتاب ماهواره دستاورد ۱۴ ساله فضایی کشور
پرتاب همزمان 3 ناو حامل با ماهواره سیمرگ، ثبت تردد تا 750 کیلومتر، پایش مزارع گندم در 6 استان مرکز تولید گندم، پایش شالیزارهای استان های گیلان و مازندران و رصد طوفان گرد و غبار. سیستم‌ها بر تصاویر ماهواره‌ای تکیه می‌کنند که یک دستاورد 14 ساله است. ایران از سال 2008 به گزارش خبر شیمیشیفناوری فضایی در اوایل عصر فضا، ساخت و پرتاب موشک‌های فضایی، ماهواره‌ها و کاوشگرهای سیاره‌ای، تصویربرداری دیجیتال، طراحی و توسعه حسگرها و حسگرهای فضایی، سفر بین سیاره‌ای، مواد جدید، سفر فضایی انسان. اما امروزه فناوری فضایی در زمینه‌هایی مانند ناوبری فضایی، بهینه‌سازی سیستم، زیرسیستم‌های کوچک‌تر، سبک‌تر…
-
عمومی
راه اندازی «گردشگری مقاومت» در شاهرود/ «برنجی» دبیر شد – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین، با افتتاح دبیرخانه بین المللی گردشگری مقاومتی شعبه گردشگری در کشورمان راه اندازی شد و چهره های ماندگار عرصه مقاومت و ایثار را در هر منطقه ای معرفی می کند. اکنون دبیر گردشگری مقاومت از عضویت شهرستان شاهرود در دبیرخانه نهضت مقاومت خبر داده است تا بتواند از فرصت حضور در معاونت گردشگری میراث فرهنگی استان سمنان برای اعلام تصمیم دبیرخانه این سازمان استفاده کند. این استان کار سخت باید در شاهرود از گردشگری استفاده کرد. بنا به پیشنهاد فرماندار شاهرود و تصویب دبیرخانه گردشگری مقاومتی جهان، عبدالحسین بارانچی به عنوان دبیر گردشگری مقاومتی شهرستان شاهرود…
-
علمی و پزشکی
جلوگیری از آلزایمر با برنج قهوه ای
برنج قهوه ای (Brown rice) از جداکردن پوسته اطراف دانه های خالص و تصفیه نشده به دست می آید. این دانه ها، ها، مواد مغذی و لایه های گیاهی خود را حفظ می کنند. این برنج در مقایسه با سفید از عطر و بوی دلپذیرتری برخوردار است. برای خرید برنج دم سیاه کلیک کنید. این نوع برنج منبعی غنی از ، انواع ویتامین ها، ، اسید های چرب، و … است. برای کنترل سطح ، ، تقویت ، آرامش اعصاب، جلوگیری از بروز ، مشکلات قلبی و … توصیه می شود این نوع برنج مورد استفاده قرار گیرد. در این…
-
علمی و پزشکی
خطر گرم کردن مجدد برنج چیست؟
آفتاب نیوز: باسیلوس سرئوس معمولا در برنج نپخته همراه با باکتری های دیگر یافت می شود. جوشاندن برنج به تنهایی برای از بین بردن آن کافی نیست، زیرا این باکتری ها با تشکیل هاگ گرما را تحمل می کنند. طبق تحقیقات ایالات متحده، پس از پختن برنج در دمای اتاق، ممکن است باکتری های مختلفی وجود داشته باشند که تکثیر شده و سموم مضر را آزاد می کنند. این گاهی اوقات باعث مسمومیت غذایی با این باکتری می شود. بسته به نحوه تهیه، پخت و نگهداری برنج پس از پخت، می توانید از این کار اجتناب کنید. تهیه و نگهداری…
-
اقتصادی
آیا سبوس برنج مفید برای کاهش کلسترول است؟
سبوس برنج چیست؟ سبوس برنج دکتر بیز: غلاف و لایه نازکی که بر روی دانه های برنج قرار گرفته است سبوس نامیده می شود. این لایه نازک دارای ارزش غذایی بسیار زیادی است از نظر پزشکی و سلامت نیز می تواند به سلامتی بدن و جسم کمک بسیار زیادی بکند. زمانی که از دانه های آن جدا می شود در اصل بخش اصلی ارزش غذایی آن دست می رود فقط برنج خوش رنگ سفید شده آن باقی می ماند که تقریبا هیچ ویتامینی در خود نخواهد داشت. دارای انواع ویتامین های B است. برنج در اصل دارای دو پوسته سفت…
-
حوادث
کشف ۱۲۱ تن برنج احتکار شده
معاون پلیس امنیت اقتصادی ناجا 121 تن عسل حفر شده در منطقه همدان – کرمانشاه را کشف کرد. به گزارش شیمیشی ، سرهنگ سهراب بهرامی وی با تشریح جزئیات این خبر توضیح داد: پلیس امنیت پس از دریافت خبر تخریب خانه ها در یک سردخانه واقع در سرزمین همدان-کرمانشاه ، موضوع را در دستور کار خود قرار داد. وی افزود: در یک بررسی که با همکاری کارشناسان اداره سکوت انجام شده ، مشخص شد که امسال شخصی 121 تن کالای خارجی به ارزش 9 میلیارد ریال ارسال کرده و به جای آدرس ارسال شده به وزارت سکوت ، به فرودگاه…