میوه
-
علمی و پزشکی
پوست میوه ها مضر است یا مفید؟
آفتاب نیوز : بر اساس داده های منتشر شده در وبسایت سلامت ویدال پوست کندن یک میوه یا سبزی تا ۲۵ درصد از ریزمغذی های ضروری آن را از بین می برد. خطرات ناشی از پوست میوه ها و سبزیجات یورونیوز نوشت: ماموریت اصلی آفت کش ها دور نگه داشتن جوندگان نرم تنان و حشرات از میوه ها و سبزیجات است. این حق ماست که به هر قیمتی شده از مصرف مواد شیمیایی اجتناب کنیم زیرا این مواد حاوی ترکیباتی سرطان زا هستند و مصرف منظم آنها می تواند منجر به بیماری های جدی شود. استفاده از آفت کش ها…
-
اجتماعی
تبدیل بازارهای میوه و تره بار تهران به پاتوق های محله ای با اجرای معماری ایرانی- اسلامی
معاون برنامه ریزی توسعه و خدمات فنی سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران از تبدیل میادین میوه و تره بار شهرداری تهران به لانه های محله ای خبر داد. به گزارش شیمیشی محمدرضا اسماعیلی پور یکی از مهمترین برنامه های سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران را تبدیل این اماکن به لانه محله ای عنوان کرد و گفت: اگر شهروندان به میادین میوه و تره بار مراجعه می کردند. شهرداری تهران فقط برای خرید مایحتاج روزانه خود؛ اما با رویکرد سازمان به معماری ایرانی-اسلامی از جمله ایجاد طرح های زیبا در چهره ها ایجاد…
-
علمی و پزشکی
از فواید آنتی اکسیدان و ضدالتهابی این میوه غافل نشوید
آفتاب نیوز : نتایج پژوهشی که در سال ۲۰۱۳ انجام شده نشان می دهد که کیوی فواید آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. در نتیجه به داشتن پوستی سالم تر کمک کرده و از پیری زودهنگام آن پیشگیری می کند. کیوی حاوی مواد مغذی بسیار باارزشی است که در زیر به آن ها اشاره می شود: ویتامین C: این ویتامین آسیب های پوستی ناشی از اثرات مخرب اشعه های ماورای بنفش خورشید را به حداقل می رساند. ویتامین C همچنین کلاژن ساز بوده و از بروز مشکلات و بیماری های پوستی پیشگیری می کند؛ بنابراین با مصرف منظم این میوه می…
-
اقتصادی
آموزش کامل کار با دستگاه میوه خشک کن صنعتی: از تنظیمات تا نگهداری
امروزه با توجه به نیازهای روزافزون به افزایش ماندگاری محصولات غذایی و همچنین ارتقاء سلامت مواد مصرفی، استفاده از دستگاه‌های صنعتی مانند میوه خشک‌کن‌ها به عنوان یک ابزار کارآمد و موثر مطرح شده است. دستگاه میوه خشک کن صنعتی به دلیل توانایی بالای خود در خشک‌کردن میوه‌ها و سبزیجات به شیوه‌ای کارآمد، به یکی از دستگاه‌های پرکاربرد در صنایع غذایی تبدیل شده است. این مقاله به آموزش و معرفی اصول کار با این دستگاه‌ها می‌پردازد تا کاربران بتوانند به‌درستی از این ابزارهای حرفه‌ای استفاده کنند. دستگاه میوه خشک کن صنعتی چیست؟ دستگاه میوه خشک کن صنعتی یک وسیله پیشرفته است…
-
علمی و پزشکی
میوه‌ای که ولعِ خوردن شیرینی را کاهش می‌دهد
انجیر از زمان‌های گذشته به میوه‌ای با خواص چشمگیر برای سلامتی معروف بوده است. به گزارش شیمیشی، میوه انجیر معمولا در مکان هایی رشد می کند که در بخش زیادی از سال گرم، آفتابی و خشک هستند. قبل از اینکه شکر رایج شود، انجیر معمولا برای شیرین کردن دسرها استفاده می شد. فواید انجیر از کاهش فشارخون تا افزایش تراکم استخوانی یکی از دلایلی که بسیاری از وب‌سایت‌های تغذیه سالم، خوردنی‌هایی با انجیر را ارائه می‌کنند، این است که انجیر هوس‌ِ خوردن مواد غذایی شیرین را برطرف می‌کند و در عین حال فواید مهم و بسیاری برای سلامتی دارد. در…
-
حوادث
سرقت و اخاذی از ۱۵ راننده تاکسی با آبمیوه مسموم
رئیس پلیس آگاهی تهران بزرگ پایتخت از دستگیری سارقانی که ۱۵ راننده تاکسی را برای سرقت بی‌هوش کرده بودند، خبر داد. به گزارش شیمیشی، سردار علی ولیپور گودرزی در تشریح جزئیات این خبر گفت: چندی قبل مرد جوانی به پایگاه هشتم پلیس آگاهی تهران بزرگ مراجعه و اعلام کرد که دو مسافر را در یکی از خیابان‌های جنوب تهران سوار کرده و این مسافران با دادن آبمیوه مسموم، او را بی‌هوش کرده و با استفاده از این فرصت، اموالش از جمله تلفن همراه، کارت‌های بانکی و سه میلیون تومان وجه نقد همراه او را سرقت کرده‌اند. این فرد همچنین گفت…
-
استان ها
قیمت تخم مرغ پوسته سفید در میادین و بازارهای میوه و تره‌بار اعلام شد
طبق نرخنامه مصوب سازمان مدیریت میادین و میوه و تره‌بار قیمت تخم مرغ پوسته سفید در میادین و بازارهای میوه و تره بار اعلام شد. به گزارش گروه فرهنگ و جامعه خبرگزاری علم و فناوری آنا، براساس نرخنامه مصوب این سازمان، قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ غیر بسته بندی 30 عددی در میادین میوه و تره بار 53 هزار تومان و هر شانه 30 عددی بسته‌بندی شانه های خمیری شیرینگ شده با قیمت 108 هزار تومان به فروش می رسد. گفتنی است، هر شانه تخم مرغ 24 عددی بسته بندی شانه های خمیری درب دار یا بسته بندی با دو…
-
علمی و پزشکی
این میوه سرعت کاهش وزن را دو برابر می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : تاکنون هیچ مطالعه مشخص علمی تایید شده در مورد تاثیر موز در کاهش وزن انجام نشده، اما محتوای فیبر ممکن است با افزایش احساس سیری و کاهش اشتها همراه شود که در نهایت منجر به کاهش وزن میشود. اینکه موز برای کاهش وزن مفید است یا بد، بستگی زیادی به رسیده بودن آن دارد. اگرچه موز به طور کلی دارای مقادیر زیادی فیبر غذایی برای افزایش سیری و کاهش مصرف رژیم غذایی است، اما هر چه موز زردتر باشد، کربوهیدرات بیشتری نیز دارد، که احتمالاً باعث کاهش وزن میشود. موز سبز نیز کربوهیدرات دارد، اما در عوض به…
-
علمی و پزشکی
این میوه قاتل بیماری قلبی و سنگ کلیه
آفتاب‌‌نیوز : گل‌های زغال اخته، زرد رنگ و خوشه‌ای می‌باشد و شهد فراوانی برای زنبور‌های عسل دارد. برگ‌های سبز پررنگ، براق و نوک‌تیزی دارد. میوه آن به شکل بیضی و حدوداً به اندازه آلبالوی درشت است و طعم ترش و شیرینی دارد. رنگ میوه آن قرمز بسیار خوش رنگ است.. درختچه زغال‌اخته حدود ۳۰۰ سال عمر می‌کند و در حدود ۲۵ سالگی تا ۸ متر می‌رسد. این درخت به‌طور کلی ارتفاعی حدود ۸-۴ متر دارد. چوب آن بسیار محکم است و در صنعت نیز کاربرد دارد. زغال‌اخته در منطقه وسیعی از اروپا، آسیا به خصوص ایران، ارمنستان و قفقاز می‌روید.…
-
اقتصادی
کف و سقف قیمت میوه در بازار اعلام شد
اسدالله کارگر شرحی از آخرین قیمت عمده‌فروشی محصولات کشاورزی در میدان میوه و تره بار تهران ارائه کرد. بنا به گفته کارگر کف قیمت انواع پرتقال از ۱۰ هزار تا ۲۵ هزار تومان و سقف آن از ۱۵ هزار تا ۴۰ هزار تومان تعریف شده است، انواع پرتقال‌های ممتاز نیز بین ۲۵ هزار تا ۶۵ هزار تومان در بازار عمده‌فروشی میوه و تره بار قیمت دارد. به گفته کارگر کف و سقف قیمت سیب لبنانی زرد نیز ۱۵ هزار تا ۲۰ هزار و نوع ممتاز آن تا ۵۰ هزار تومان کشف شده و قیمت انواع کیوی در بازار عمده‌فروشی تهران ۳۰ هزار،…