آجیل شب یلدا۷۰۰ هزار تومان/ فقط از واحدهای صنفی مجاز خرید کنید

به گزارش شیمیشی شب یلدا یکی از کهن ترین جشن های ایرانیان است که با آداب و رسوم خاصی همراه است. یکی از مهم ترین اجزای این شب آجیل شب یلدا است که نمادی از برکت و فراوانی است. در این گزارش به بررسی انواع آجیل شب یلدا و قیمت آن ها در آستانه شب یلدا پرداخته شده است.

یکی از انواع آجیل های شب یلدا آجیل چهار مغز پسته بادام گردو و فندق است و در برخی مواقع به این آجیل خشکباری همچون کشمش توت خشک انجیر خشک برگه زردآلو و قیسی نیز افزوده می شود. نوع دیگر آن نیز ترکیبی از بادام هندی بادام زمینی پسته کله قوچی تخمه کدو و آفتابگردان است که یا این عناصر با هم ترکیب می شوند یا محتوا متفاوت است و به نوعی می توان گفت تنوع در ترکیبات آن سلیقه ای است. در ادامه به قیمت آجیل و خشکبار در آستانه شب یلدا خواهیم پرداخت.

بر اساس مشاهدات میدانی یک کیلو آجیل شب یلدایی حاوی پسته احمدآقایی خام کشمش سبز برگه زردآلو بادام درختی خام انجیر خشک شیراز و بادام هندی از ۶۰۰ تا ۸۴۰ هزارتومان به فروش می رسد.

همچنین یک کیلو آجیل شیرین با محتوای مغز پسته مویز برگه زردآلو بادام درختی خام انجیر خشک شیراز بادام هندی خام کرنبری آلو شابلون و مغز فندوق خام از ۹۰۰ هزار تا ۹۸۰ هزارتومان قیمت گذاری شده است.

آجیل مخلوط شور و آجیل مغز شور به ترتیب ۶۷۰ هزار تومان و ۸۹۰ هزار تومان در بازار عرضه می شود. تخمه آفتابگردان ۱۹۰ هزار تومان تخم کدو ۳۶۰ هزار تومان و بادام زمینی هم ۳۲۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم در بازار عرضه می شود.

مغز پسته شور و خام یک میلیون و ۵۲۰ هزار تومان پسته اکبری دستچین خام یک میلیون و ۱۹۰ هزار تومان و پسته کله قوچی درشت شور هم یک میلیون و ۲۴۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم قیمت گذاری شده است.
 
بادام هندی شور با قیمت یک میلیون و ۲۵۵ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد. البته بادام هندی دستچین بوداده بی نمک و بادام هندی دستچین خام هم با همین قیمت در بازار عرضه می شود. علاوه بر این بادام زمینی شور و بادام زمینی خام نیز به ترتیب ۳۳۰ هزار تومان و ۲۲۰ هزار تومان قیمت گذاری شده است.
 
بادام درختی آذرشور و بادام درختی آذرخام با قیمت یک میلیون و ۱۹۰ هزار تومان و بادام درختی شور خارجی با قیمت ۸۵۰ هزار تومان به فروش می رسد همچنین میوه خشک مخلوط با قیمتی برابر با ۷۵۰ هزار تومان در بازار شب یلدا عرضه می شود.

قیمت آجیل نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری پیدا کرده است. بر اساس داده های به دست آمده سال گذشته آجیل چهارمغز اقتصادی با قیمت ۵۳۰ هزار تومان در اختیار مصرف کننده قرار می گرفت. همچنین آجیل پنج مغز هم با قیمت ۵۹۰ هزار تومان عرضه می شد و آجیل چهارمغز خام با کیفیت خوب ۶۸۵ هزار تومان و آجیل چهارمغز شور نیز با قیمت ۶۳۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم در خرده فروشی ها عرضه می شد.

نکته مهم در این قیمت گذاری ها کیفیت متفاوت محصولات است. البته که به گفته مردم در مقایسه با خرید سال گذشته قیمت ها افزایش چشمگیری داشته است. به سراغ خریداران در بازار گرم یلدا رفتیم که از قیمت های بالا گلایه داشتند می گفتند سفره ها کوچک تر شده است و آنچنان دیگر قدرت خرید بالا نیست و اگر آجیل میخرند قید اقلام دیگر را باید بزنند و تنها تلاش می کنند تا این شب و فرهنگ را زنده نگهدارند.

غلامرضا خدامی_ رئیس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار _ نیز قیمت آجیل شب یلدا در سال ۱۴۰۳ را اعلام کرد و گفت: قیمت آجیل ممتاز شب یلدا بدون نخودچی و بادام زمینی ۷۰۰ هزار تومان است و این حداکثر قیمت است.

خدامی اضافه کرد: مردم آجیل را روزهای آخر می خرند به همین دلیل میزان تقاضا روزهای چهارشنبه و پنجشنبه مشخص خواهد شد. در بحث خشکبار به غیر از یکی دو قلم ثبات قیمت وجود داشته است. پسته نسبت به سال ۱۴۰۱ نه تنها گران نشده که افت قیمت هم داشته است.

رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل هشدار داد: مردم از واحدهای صنفی که پروانه کسب دارند خرید کنند. خرید خشکبار از دست فروشان به دلیل عدم رعایت ضوابط بهداشتی به هیچ وجه مورد تائید نیست.

انتهای پیام